在杭州大嫂家包饺子

北方人喜欢吃饺子。过年过节，家家户户都要包饺子。现在日子好过了，平时只要想吃饺子，就可以随时到市场上去买速冻饺子。有时间，有动手能力包饺子，手工饺子要好吃的多。当然，包饺子不是北方人的专利。

江南人也会包饺子！今天上午我们约定来到大嫂家一起包饺子。二侄子和面，揉面；大嫂做馅，二嫂擀面和做饺子皮。

二侄子力气大，揉出的面很光滑筋道，做出的饺子皮好吃不易破；大嫂做的黑猪肉，冬笋和大白菜饺子馅，味道鲜美；二嫂擀面和做饺子皮技术娴熟。

我们包饺子的技能属于初学者，包的饺子不够饱满。我们平时想吃饺子，经常是到超市去买速冻饺子，很少自己动手包饺子。

包饺子虽然有点费事费时，大家在一起包饺子的过程非常其乐融融，很好的家庭沟通和娱乐。在当今的快餐文化时代（网络时代，微信时代），能耐下心来，面对面轻松聊天，静下心来一起做事，非常难得，也是很开心的事。

期待下次全家团圆一起包饺子！