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Saludos a las 15 mejores ciudades cerveceras del mundo Saludos a las 15 mejores
(CNN) — Es un mundo salvaje, salvaje, de cerveza, ¡y no estamos hablando solo de la fermentación que ocurre en los tanques!
(CNN) -- Es un mundo loco de cerveza, ¡y no estamos hablando solo del proceso de fermentación en un tanque de cerveza!
La escena de la cerveza artesanal se ha apoderado de casi cada centímetro del mundo, desde Australia hasta Estonia y prácticamente en todos los lugares intermedios. Con cervecerías experimentales, nuevas versiones de viejas tradiciones y pubs que atienden a los amantes de la cerveza de todos los paladares, hay una cerveza para ti sin importar a dónde viajes.
La cerveza artesanal (cerveza artesanal) se ha apoderado de casi cada centímetro del planeta, desde Australia hasta Estonia y prácticamente en todos los lugares intermedios. Hay cervecerías experimentales, cervezas nuevas que adoptan viejas tradiciones y pubs que atienden a amantes de la cerveza de todos los gustos, por lo que no importa a dónde viaje, podrá encontrar una cerveza que se adapte a sus necesidades.
Puede que no sea posible beberlos todos, pero si quieres aprovechar al máximo tu inversión en cerveza, coloca una de estas ciudades centradas en la cerveza en tu lista de deseos y consigue tu pasaporte.
Es posible que no puedas beberlas todas, pero si quieres aprovechar al máximo tu cerveza, incluye estas ciudades centradas en la cerveza en tu lista de viajes y trae tu pasaporte.
Como la ciudad de EE. UU. con más cervecerías per cápita, Portland, Maine, está en la cima de la lista de visitas obligadas de todo amante de la cerveza. Para probar un montón de cervezas de Maine de una sola vez, deténgase enNovare Res en el barrio de Old Port. Desde pioneros como Allagash hasta nuevos estándares como Bissell Brothers, Maine Beer Co. y Liquid Riot, los grifos giratorios del bar no decepcionarán.
Portland, Maine, es la ciudad con mayor producción de cerveza per cápita en los Estados Unidos y es una visita obligada para todo amante de la cerveza. Si quieres probar la cerveza de Maine, dirígete a Novare Res, cerca del Puerto Viejo. Desde pioneros como Allagash hasta nuevos estándares como Bissell Brothers, Maine Beer Co. y Liquid Riot, los grifos giratorios de esta barra no decepcionarán.
Oxbow Blending & Bottling combina el espacio de envejecimiento en barricas para las cervezas de inspiración europea de la cervecería, como la emblemática Farmhouse pale ale, con una taberna aireada estilo almacén. Cuando hace buen tiempo, compra un cono de patatas fritas belgas en el escaparate de Duckfat Frites Shop, que está afuera.
Oxbow Blending & Bottling combina el espacio de envejecimiento en barricas para las cervezas de estilo europeo de la cervecería, como su emblemática Farmhouse Pale Ale, con una espaciosa taberna estilo almacén. Cuando hace calor, tome una papa frita belga del escaparate de papas fritas Duckfat afuera.
encuentre una selección ecléctica de cervezas en Foulmouthed Brewing, en un taller de automóviles reconvertido en el sur de Portland. Pruebe la Grawlix IPA con lúpulo cultivado localmente o un gose salado con yuzu kosho junto con su rollo de langosta.
Puedes encontrar una variedad de sabores de cerveza en un autocine reformado en el sur de Portland. Pruebe la Gloricks IPA elaborada con lúpulo cultivado localmente o combine el ganso salado con yuzu kosho en un rollo de langosta.
Los colores brillantes y la variedad de cervezas de Hi-Wire están inspirados en el circo.
Javier Bolea
Los colores brillantes y las variedades de cerveza de Hi-Wire están inspirados en el circo.
Javier Bolea
Asheville, que ocupa el segundo lugar después de Portland en la lista de cervecerías per cápita, tiene una larga tradición de elaboración de cerveza artesanal independiente. The Green Man Brewery los ha estado empaquetando desde 1997 en su cervecería y taberna del centro, Dirty Jack's, con música en vivo todas las noches, otro elemento básico de Asheville.
Sólo superada por Portland en la lista de cervecerías per cápita, Asheville tiene una larga tradición de elaboración de cerveza artesanal independiente. Desde 1997, Green Man Brewery ha estado llenando la cervecería y el bar del centro, Dirty Jack's rty Jack's, y ofreciendo música en vivo todas las noches, otro elemento básico de Asheville.
Wicked Weed Brewing se ha hecho un nombre produciendo cervezas sabrosas que están un poco fuera de lo común. Junto con su cervecería y pub originales, su Funkatorium es una rama más nueva dedicada a las sour ales y otras cervezas de fermentación silvestre.
Wicked Weed Brewing es conocida por elaborar deliciosas cervezas. Al igual que su cervecería y taberna originales, Funkatorium es una nueva sucursal dedicada a las cervezas agrias y otras cervezas de fermentación silvestre.
Si no puedes visitar todas las cervecerías de Asheville, desde Hi-Wire hasta Burial, en una sola visita, dirígete a West Asheville para probarlo todo en el Westville Pub. Este bar del vecindario siempre tiene a mano una variedad de favoritos regionales, así como sus propias cervezas de All Sevens Brewing.
Si no puedes visitar todas las cervecerías de Asheville en un solo viaje, desde Hi-Wire hasta Burial, puedes dirigirte a West Asheville y saciarte en las tabernas de Westville. Este pub comunitario siempre cuenta con una variedad de especialidades regionales y su propia cerveza de All Sevens Brewing.
Y si necesita más recomendaciones sobre cerveza de Asheville, consulte con Lisa White, copropietaria de la empresa de levadura White Labs, quien seguro conoce bien la cerveza.
Si necesita más cervezas de Asheville, regístrese con Lisa White, copropietaria de White Labs Yeast Company, quien seguro sabe lo que hace cuando se trata de cerveza.
Brewery Vivant, conocida por sus cervezas de granja, se enorgullece de ser la primera cervecería de producción con certificación LEED en los Estados Unidos.
Paul Bomers
Vivant Brewery, conocida por sus cervezas de granja, se enorgullece de ser la primera cervecería de producción con certificación LEED en los Estados Unidos.
Paul Pommers
Para no ser menos que las ciudades más grandes de la costa, Grand Rapids se autodenomina "Beer City, USA" y hace honor a su título. noopener" target="_blank">Bell's en Kalamazoo), pero este lugar del oeste de Michigan tomó el título y lo siguió, con más de 80 cervecerías en el área.
Para no ser menos que las grandes ciudades a lo largo de la costa, Grand Rapids se autodenomina "Beer City, USA" y hace honor a su nombre. Es posible que los fundadores de la empresa cervecera la hayan hecho famosa (con un poco de ayuda de Bell's Brewery en la cercana Kalamazoo), pero esta cervecería del oeste de Michigan se ha ganado su nombre y opera más de 80 cervecerías en el área.
A pesar de estar ubicada en una antigua funeraria, Brewery Vivant está muy animada con sabrosas cervezas de granja. Encuentre sus cervezas fermentadas silvestres "Plein de Vie", opciones de temporada de bourbon añejado en barriles y ofertas durante todo el año como Hop Field IPA con lúpulo de Michigan en esta ubicación histórica de East Hills.
A pesar de estar ubicada en una antigua funeraria, la Vivant de la cervecería es una deliciosa cerveza de granja. En esta ubicación histórica de East Hills, encuentre sus cervezas de fermentación silvestre "Plein de Vie", selecciones de temporada envejecidas en barriles de bourbon y cervezas para todo el año como Hop Field IPA con lúpulo de Michigan.
En el West Side y también reutilizando un antiguo espacio comunitario, esta vez una estación de bomberos, se encuentra la ubicación original de una cervecería en rápida expansión, The Mitten. Los fanáticos del béisbol apreciarán los ingeniosos juegos de palabras de muchos de los nombres de las cervezas, desde la cerveza rubia League of Their Own hasta la agria de frambuesa e hibisco Rose Canseco.
En el lado oeste, también se ha reutilizado un antiguo espacio comunitario, esta vez una estación de bomberos, el sitio original de la cervecería Mitten en rápida expansión. Los fanáticos del béisbol apreciarán los ingeniosos juegos de palabras en muchos de los nombres de las cervezas, desde su propia Blonde Ale League hasta Raspberry and Hibiscus Sour Rose Ale.
Puedes disfrutar de una nueva cerveza cada mes probando la última creación "pop-up" de Beer Project.
Xavier Hudsyn
Puedes disfrutar de una nueva cerveza cada mes probando las últimas creaciones "pop-up" de Beer Project.
Xavier Hudsyn
Bélgica puede ser pequeña, pero tiene una gran historia cervecera. Los monasterios trapenses que fundaron gran parte de sus históricas tradiciones cerveceras generalmente no están abiertos al público y se encuentran dispersos por el campo, así que ¿por qué no ir a Bruselas y probar sus cervezas en su tiempo libre?
Bélgica puede ser un país pequeño, pero tiene una larga historia en materia de cerveza. Los monasterios trapenses establecieron muchas tradiciones cerveceras famosas, pero normalmente no están abiertos al público y se encuentran dispersos por el campo, así que ¿por qué no ir a Bruselas a probar su cerveza en su tiempo libre?
Cantillon, conocida por sus cervezas lambic afrutadas, es una de las pocas cervecerías venerables que ofrece visitas guiadas diarias. Visítenos para probarlo o pase unas horas en Moedic Lambic probando muchas de estas originales cervezas fermentadas naturalmente.
Famosa por sus cervezas lambic afrutadas, Cantillon es una de las pocas cervecerías respetadas que ofrece recorridos diarios. Visítenos para una degustación o pase unas horas en Moedic Lambic probando estas originales cervezas fermentadas naturalmente.
el extremo opuesto del espectro es el Brussels Beer Project, una cervecería moderna centrada en la colaboración y la experimentación. Con más de 40 cervezas nuevas que salen de sus tanques cada año, seguramente encontrarás algo intrigante.
En el otro extremo del espectro se encuentra Bruselas Beer Project, una cervecería moderna centrada en la colaboración y la experimentación. Con más de 40 cervezas nuevas que salen de sus barriles cada año, seguramente encontrarás algo interesante.
Escondido en lo alto de un tramo de escaleras (pero visible desde el gran vaso de pinta iluminado en el exterior),Popeye es el bar de cerveza artesanal más antiguo de Tokio, fundado como un "pub de estilo occidental" en 1960 y ampliando su selección de cervezas en los años 90. El bar, que ahora cuenta con 70 grifos, ofrece una variedad de cervezas japonesas, estadounidenses e internacionales y también es un izakaya.
Escondido en lo alto de un tramo de escaleras (pero visible desde el gran vaso de pinta iluminado en el exterior), Popeye es el bar de cerveza artesanal más antiguo de Tokio, establecido como un "bar de estilo occidental" en 1960 y ampliando su selección de cervezas en los años 1990. El bar ahora tiene 70 grifos, sirve una variedad de cervezas japonesas, americanas e internacionales y también funciona como izakaya.
Una combinación más moderna de izakaya y cerveza se encuentra en Baird Harajuku Tap Room, una de las dos salas de degustación de la cerveza artesanal japonesa Baird Beer en Tokio. En el segundo en Nakameguro, la pizza estilo Connecticut es el foco, pero en cualquier lugar, tanto las cervezas especiales mensuales como las ofertas principales están listas para acompañar tu comida.
En Baird Harajuku Beer Tasting Room, en Tokio, puedes encontrar una mezcla más moderna de sake y cerveza. En la segunda ubicación en Nakameguro, el foco es la pizza estilo Nakameguro, Connecticut, pero en cualquiera de las dos ubicaciones, las ofertas mensuales de cerveza y los productos principales se pueden combinar con su comida.
Para probar una de las cervecerías más conocidas de Japón, visite Hitachino Brewing Lab, una sala de degustación dedicada a las ofertas de las cervezas Hitachino Nest de Kiuchi Brewery. En este acogedor espacio cerca de la estación de Akihabara, puedes probar la emblemática cerveza blanca, así como cervezas de edición limitada de uno de los 10 grifos giratorios.
Si quieres probar una de las cervecerías más famosas de Japón, Hitachino Brewing Lab, una sala de degustación dedicada a la cerveza Hitachino Nest de Kiuchi Brewery. En este acogedor lugar cerca de la estación de Akihabara, puedes probar cervezas blancas emblemáticas y cervezas de edición limitada.
No es sorprendente, dada su población, que China consuma más cerveza que cualquier otro país: una cuarta parte de la cerveza del mundo. Y encontrarás una amplia selección local e internacional de cervezas artesanales en todo Shanghai para ayudarte a mejorar esa apuesta.
Dada su población, China es el mayor consumidor de cerveza del mundo y representa una cuarta parte del consumo mundial de cerveza. Encontrarás una gran selección de cervezas artesanales locales e internacionales en Shanghai.
Boxing Cat Brewery tiene tres cervecerías en toda la ciudad, lo mejor para probar ofertas como su galardonada cerveza pálida Sucker Punch con lúpulo seco. La cervecería a menudo colabora con otras cervecerías chinas e internacionales para elaborar cervezas únicas como Emperor's Horses Lychee Pilsner con Jing A Brewing Co.
Boxing Cat Brewery tiene tres Cervecería en toda la ciudad: productos de mejor sabor, como el galardonado Sucker Punch pálido de estilo seco cerveza inglesa. La cervecería colabora a menudo con otras cervecerías chinas e internacionales, como con Jing A Brewing Co. para producir Emperor's Horses Lychee Pilsner.
Al lado de la ubicación de Fuxing Lu de Boxing Cat se encuentra Daga Brewpub, un bar de tres pisos con más de 40 grifos para que pruebes una selección más amplia de cervezas chinas de cervecerías populares como Shanghai Love y Shantown. Más pequeño e informal, pero no menos impresionante, es The Hop Project, un bar y restaurante de quesos a la parrilla con cerveza artesanal de barril en constante rotación.
Junto a la tienda Fuxing Road de Boxing Cat se encuentra Daga Brewpub, un bar de tres pisos con más de 40 grifos donde puedes probar más cervezas chinas de cervecerías populares como Shanghai Love y Shantown. Más pequeño e informal, pero no menos impresionante, es The Hop Project, un bar y restaurante de quesos a la parrilla con un menú rotativo de cervezas artesanales de barril.
Los alemanes se han hecho un nombre elaborando algunas de las cervezas más ricas del mundo.
Olaf Protze/LightRocket/Getty Images
Los alemanes son famosos por elaborar algunas de las cervezas más ricas del mundo.
Olaf Protze / LightRocket / Getty imágenes
Explorar una de las ciudades cerveceras con más historia de Alemania puede resultar abrumador. Mientras que los berlineses emprendedores han creado mapas y tours para ayudar a los amantes de la cerveza que los visitan, hay una gran variedad de lugares para encontrar pilsners, marzens y rauchbiers por tu cuenta.
Explorar una de las ciudades cerveceras más legendarias de Alemania puede ser emocionante. Aunque los berlineses emprendedores han creado mapas y recorridos turísticos para ayudar a los amantes de la cerveza a visitarlos, hay muchos lugares donde encontrar pilsners, marchas y cervezas ahumadas por su cuenta.
Brauhaus Lemke es la cervecería artesanal más antigua de Berlín y celebra su vigésimo aniversario en el negocio con un espacio cavernoso cerca de Alexanderplatz. Lemke también dirige la Brauhaus Lemke am Schloss, un restaurante y cervecería al aire libre ubicado en la cervecería más antigua de la ciudad.
Brauhaus Lemke, la cervecería artesanal más antigua de Berlín, celebró su vigésimo aniversario en un enorme espacio cerca de Alexanderplatz. Lemke también opera Ranker's Brasserie, un restaurante y cervecería al aire libre dentro de la cervecería más antigua de la ciudad.
Los amantes de IPA y APA se sentirán atraídos por Vagabund, una cervecería abierta por expatriados estadounidenses con un paladar cervecero a la altura. Hops & Barley, ubicado en una antigua carnicería de los años 50, ofrece un ambiente discreto y vecinal con una selección de estilos de cerveza tradicionales como la pilsner sin filtrar de barril.
Los amantes de PA y APA se dirigirán a Vagabund, una cervecería digna abierta por expatriados. Hops & Barley Construido en una carnicería de los años 50, Hops & Barley ofrece un ambiente de barrio discreto con una amplia selección de estilos de cerveza tradicionales, como la pilsner sin filtrar.
En lugar de otra copa de Trebbiano, ¿por qué no tomar una pinta de Vento Forte IPA en la Ciudad Eterna? Comience con un sorbo en Birra Baladin, uno de los mayores productores de cerveza artesanal de Italia. Solo se ofrecen recorridos los domingos, pero la amplia taberna al aire libre es perfecta para tomar una cerveza y comer algo, con variedades como la ahumada Garden y la especiada cerveza de verano Soraya, disponibles exclusivamente en barril.
En lugar de otro Trebbiano, ¿por qué no tomar una pinta de Vitolino en la Ciudad Eterna? Tome una copa en Birra Baladin, uno de los mayores productores de cerveza artesanal de Italia. Los recorridos solo están disponibles los fines de semana, pero la enorme taberna al aire libre es perfecta para tomar cervezas y cervezas, como Smokey Garden y Spicy Summer Ales. Soraya solo ofrece cervezas de barril.
Para opciones más extravagantes, compre un enorme sándwich de porchetta en la pequeña tienda de rock and roll Donkey Punch y acompáñelo con una cerveza dorada Birra Plurale. Para observar a la gente pasar, siéntese en un taburete en Ma Che Siente Venuti a Fà, uno de los bares de cerveza artesanal originales de Roma. Con 16 grifos con vertidos internacionales y un personal capacitado, podrás responder la pregunta planteada por su nombre: "¿Para qué viniste aquí?"
Para algo un poco más extravagante, toma un enorme sándwich de cerdo asado y combínalo con un vaso de cerveza dorada Birra Plurale en Donkey Punch. Si desea observar a la gente pasar, siéntese en un taburete en Ma Che Siente Venuti a Fa, uno de los primeros bares romanos de cerveza artesanal. Con 16 nombres destacados, camareros internacionales y personal capacitado, podrás responder la pregunta que plantean sus nombres: "¿Qué estás haciendo aquí?"
Las cervezas de temporada con nombres y envases creativos hacen de Drfitwood Beer una opción ideal.
Matty Schmitz
Las cervezas de temporada con nombres y envases creativos hacen de Drfitwood Beer la mejor opción.
Matty Schmitz
La revolución cervecera llegó temprano a Victoria, con la apertura de su primera cervecería en 1984 y el número de cervecerías y puntos de venta centrados en la cerveza en constante crecimiento desde entonces. Swans Brewery, una de las pioneras en cerveza artesanal de Columbia Británica, continúa atrayendo seguidores leales a su cervecería y hotel bien equipados. Está a la vuelta de la esquina de Canoe Brewpub, un estadista anciano de la escena, donde puedes relajarte con una jugosa cerveza pálida en el patio.
Victoria abrazó temprano la revolución cervecera, abrió su primera cervecería en 1984 y, desde entonces, el número de cervecerías y tiendas de cerveza ha crecido de manera constante. Swan Beer, una de las pioneras en cerveza artesanal de Columbia Británica, continúa atrayendo seguidores leales a sus cervecerías y licorerías bien equipadas. Está justo al lado de Canoe Brewpub. El Canoe Brewpub es uno de los originales aquí, donde podrá relajarse en el patio con una jugosa cerveza pálida.
La próxima generación de cerveza artesanal Victoria está ejemplificada por Hoyne, una cervecería creada por el ex maestro cervecero de Swans y cofundador de Canoe. Sean Hoyne ahora enarbola su propia bandera con creaciones como Entre Nous, una witbier al estilo belga elaborada con cerezas BC.
La próxima generación de cervezas artesanales victorianas se ejemplifica en Hoyne, una cervecería fundada por un ex maestro cervecero de Swans y cofundador de Canoe. Sean Hoyne ahora enarbola su propia bandera con productos como Entre Nous, una cerveza blanca de estilo belga elaborada con cerezas BC.
Driftwood Beer supera los límites aún más con cervezas innovadoras como Raised by Wolves IPA, elaborada con jugosos lúpulos Ekuanot y levadura silvestre.
Drift Beer va más allá con cervezas innovadoras como una IPA elaborada con jugosos lúpulos Ekuanot y levadura silvestre.
Moon Dog se toma en serio la experimentación y algunos de sus primeros sabores integran calabaza, café y ciruelas cereza.
Jacinta Kuras
Moon Dog se toma en serio la experimentación y los sabores originales combinan calabaza, café y ciruela cereza.
Jacinta Kuras
Haciendo honor a la reputación soleada pero tranquila de Australia, las cervecerías y bares de Melbourne son lugares privilegiados para una tarde relajada de degustación y conversación. Los grifos siempre están llenando opciones de artesanía local en The Catfish, un bar de barrio informal y sencillo que también funciona como local de música en vivo y, improbablemente, como emporio de cheesesteak de Filadelfia.
Las cervecerías y pubs de Melbourne están a la altura de la reputación de Australia como un lugar soleado pero relajante para pasar una tarde tranquila degustando y charlando. En el Catfish Bar siempre se puede encontrar una selección de productos locales hechos a mano. Es un bar de barrio informal y sin pretensiones que es en parte un lugar de música en vivo y en parte un emporio de cheesesteak de Filadelfia.
Moon Dog Brewing llama a su sala de grifos un "paraíso de bar de cervecería tropical", y el espacio iluminado por el tragaluz, adornado con palmeras, es un ambiente ideal para probar una cerveza experimental de temporada como la IPA de helado de pino y lima Splice of Heaven.
Moon Dog Brewing llama a su sala de elaboración del hotel un "paraíso de bar cervecero tropical", y el espacio iluminado por el tragaluz adornado con palmeras es el escenario ideal para saborear cervezas experimentales de temporada como Splice of Heaven's Pine Lime Ice Cream IPA.
Thunder Road, una cervecería más grande en el centro de Melbourne, produce cervezas complejas e interesantes desde hace 10 años. Pruebe la cerveza Pacific Breeze Aussie con lúpulo australiano y tome un refrigerio en el remolque Airstream estacionado en el patio.
Thunder Road, una gran cervecería en el corazón de Melbourne, produce cervezas complejas e interesantes desde hace 10 años. Pruebe la cerveza australiana Pacific Breeze elaborada con lúpulo australiano y coma algo en el Airstream estacionado en el patio.
No debe confundirse con el actor de Hollywood, Jack Black's es una de las cervecerías favoritas de Ciudad del Cabo.
Jack Black's Brewing Co
No dejes que el actor de Hollywood te confunda, Jack Black es una de las cervecerías más populares de Ciudad del Cabo.
Compañía cervecera Jack Black
Durante el siglo pasado, South African Breweries fue la única cervecería del país. Afortunadamente, eso ha cambiado con la revolución de la cerveza artesanal y Ciudad del Cabo está llena de nuevas opciones.
Durante el siglo pasado, South African Breweries fue la única cervecería del país. Afortunadamente, todo eso cambió con la llegada de la revolución de la cerveza artesanal y hay nuevas opciones en Ciudad del Cabo.
Jack Black's es una querida operación local fundada por un par de cerveceros contratados desde hace mucho tiempo, que abrieron su propia cervecería y taberna insignia en 2016. Pase por una hamburguesa y una pinta de su cerveza maltosa Brewers Lager o Butcher Block pale ale estilo anterior a la Prohibición.
Jack Black es una querida empresa local fundada por dos cerveceros contratados a largo plazo que abrieron su cervecería y taberna insignia en 2016. Visítenos para disfrutar de una hamburguesa y una pinta de cerveza, la cerveza pálida de los cerveceros anteriores a la Prohibición.
Ukhamba Beerworx, la primera microcervecería de propiedad negra de Sudáfrica, celebra las tradiciones cerveceras de las tribus Nguni al tiempo que produce versiones modernas como Utywala sorghum saison, elaborada con malta de sorgo.
Ukhamba Beerworx, la primera pequeña cervecería de propiedad negra en Sudáfrica, aunque continúa la tradición cervecera de la tribu Nguni, también elabora una versión moderna del vino de sorgo Utiwala elaborado con malta de sorgo.
Con 30 cervezas de barril y un menú de comida caribeña para acompañarlas, el popular café Banana Jam tiene lo que buscan los amantes de la cerveza. Cervezas caseras como Afro Caribbean Coconut IPA o Pirate Porter siempre están disponibles, con una lista rotativa de otras opciones locales.
Los amantes de la cerveza estarán de enhorabuena en este famoso Banana Butter Café, que ofrece 30 cervezas de barril y un menú de favoritos caribeños. Siempre hay disponibles bebidas caseras como Kaffir Coconut IPA o Pirate Port, así como una variedad de opciones locales.
A Dois Corvos le encantan los ponches afrutados y sus cervezas contienen notas de frambuesa, açai y aronia.
Tiago Lopes/Dois Corvos
Dois Corvos prefiere un ponche afrutado e infunde a sus cervezas notas de frambuesa, acai y aronia.
Foto cortesía de Tiago Lopes/Dois Corvos
Si solo tienes tiempo para beber una cerveza mientras estás en Lisboa, ¿por qué no hacerlo en un túnel real del siglo XVIII? La cervecería Quimera está ubicada en un camino subterráneo hacia el Palacio das Necessidades, utilizado como vía de escape para el rey Manuel II cuando cayó la monarquía en 1910.
Si solo tienes tiempo para tomar una cerveza en Lisboa, ¿por qué no hacerlo en el Túnel Real del siglo XVIII? La cervecería Quimera está situada en el pasaje subterráneo que conduce al Palacio das Necessidades, que sirvió de vía de escape al rey Manuel II cuando cayó la monarquía en 1910.
Dejando la historia a un lado, Quimera ofrece sus propias cervezas de barril inusuales, que van desde una cerveza cruda agria de frambuesa envejecida en barrica hasta una Brett IPA o una porter de mantequilla de maní.
Dejando a un lado la historia, las cervezas de Quimera son distintivas y van desde una cerveza de barril agria de frambuesa envejecida en barril hasta una Brett IPA o una cerveza negra de mantequilla de maní.
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